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giovedì 7 aprile 2016

Zuppa spagnola ceci e spinaci

Ingredienti per quattro persone 300 g di ceci secchi 400 g di spinaci 1/2 cucchiaino asafétida 1 cucchiaio di paprika dolce 2 foglie d’alloro 2 cucchiai d’olio Mettete i ceci a bagno per almeno 10/12 ore. Poneteli quindi a cuocere coperti d’acqua e con le foglie d’alloro. Quando saranno cotti, dopo circa un’ora, un’ora e [...more]

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