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sabato 15 luglio 2017

Ceci in zimino alla genovese

Ingredienti Per 4 persone: 400 g di ceci assafetida 1 carota 1 sedano 1 bicchiere di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro crostini di pane abbrustoliti in forno (o fritti nell’olio) 2 mazzi di bietole sale PREPARAZIONE – Mettere a bagno i ceci in acqua tiepida il giorno prima. Il mattino che [...more]

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