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venerdì 3 giugno 2016

Peperoni ammollicati

Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni medi di vari colori, 50 g. mollica pane casereccio grattugiata, 4 cucchiai formaggio grattugiato, 1 cucchiaio capperi dissalati, ½ cucchiaino origano tritato, 3 cucchiai olio oliva, sale, pepe se piace. Preparazione: ridurre a pezzetti i peperoni e farli cuocere in padella con l’olio per 25 m. circa e salare. [...more]

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