Per 6-8 persone Ghi per friggere Panir ( formaggio fatto in casa ) da 3 litri di latte, pressato molto e di consistenza densa, tagliato in cubi di 2.5 cm. 3 -4 peperoncini rossi 1 cucchiaino assafetida 5 pomodori medi pelati a quadretti. 2 cucchiai paprika dolce ungherese 1 1/2 cucchiaino sale 8 patate medie [...more]
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