Risotto con foglie di barbabietola rossa al profumo di limone

Ingredienti per 2 persone:200 g di riso carnaroliolio evo q.b.1 spicchio d’aglio10 foglie di barbabietola rossasale q.b.pepe macinato al momento2 cucchiai di farina di mandorlebuccia grattugiata di mezzo limonerigoli di buccia di limone per decorare6 fettine piccole di barbabietola rossa per decorarefoglioline piccole di barbabietola per decorarePer il brodo:1 l di acqua1 carotagambo di sedanomezza cipollascarti della barbabietolaProcedimento clicca qui http://ift.tt/2t1Fhnn