La sequenza delle portate ha la sua importanza nel favorire la digestione. Idealmente la frutta andrebbe mangiata all’inizio del pasto, seguita da brodo o zuppa, poi i cibi solidi di sapore prevalentemente dolce, acido e salato e alla fine i cibi prevalentemente piccanti, amari e astringenti. Il dolce alla fine del pranzo e per finire [...more]
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